作品自述：

为了切合本次以「美食」为主题，我特意选用传统的盛食器具作为昔日渔村及葡萄牙商旅的「船只」，作为载体传承着澳门的美食文化。葡萄牙文化在澳门扎根发展了几百年，至今仍影响着我们的日常生活。所谓「民以食为天」，被联合国教科文组织喻为「创意城市美食之都」的澳门，不管是本地广东菜，还是土生葡人菜，吃的每一口都是澳门的味道。

这些「船只」地平线上不规则分布，呈现出昔日澳门的渔船及葡萄牙的商船在海面倒影的恬静风光。「船只」被覆盖黏土层，是源於作者在黏土之间摸索多年的归属感，亦呼应着童年时期坐在西环海边看着一片潮退後的淤泥，空气中弥漫着潮湿土腥，离家之後才发现，这可能属於家乡海域独有的味道。对作者来说这才是真正的本[土]，是次作品名称命为《浮城》。

鸣谢艺术家