Caroline Cheng é Directora Executiva do The Pottery Workshop ... (Seminário de Cerâmica). Caroline é uma artista cerâmica de renome internacional e também a curadora que reuniu ceramistas não só da região, mas de todo o mundo. Com a sua dedicação e visão, criou o The Pottery Workshop (Seminário de Cerâmica) em Hong Kong, Xangai, Jingdezhen e Dali, respectivamente.

Tornou-se fundamental na formação de jovens artistas, incentivando diálogos e intercâmbios culturais. Cheng recebeu o “Outstanding Achievement Award” (“Prémio para Realizações Extraordinárias”) atribuído pelo Conselho Nacional Americano de Educação para as Artes Cerâmicas (NCECA) em 2014. Os seus trabalhos foram expostos em todo o mundo e fazem parte de muitas coleçcões particulares, bem como de museus, incluindo o Museu Britânico, o Museu de Belas Artes em Boston, o Museu Nacional da China em Pequim, o Museu de Cerâmica Vallauris em França, o Museu de Arte de Hong Kong, o Museu de Arte Asiática e o Museu Fitzwilliam em Cambridge. Também realizou exposições pessoais na Sotheby de Hong Kong (2013) e na Sotheby de Nova Iorque (2015).