Mathias Woo é um dos Directores Artísticos e Executivo da Companhia de teatro experimental de Hong Kong Zuni Icosahedron. É encenador, designer multimédia, autor, produtor e curador. As suas peças possuem uma forte estética teatral assente em fortes imagens visuais, foram levadas à cena em diversas cidades do mundo como Pequim, Xangai, Taipé, Tóquio, Berlim, Bruxelas, Cracóvia ou Milão. Os seus trabalhos têm uma forte componente tecnológia e multimédia na criação de cenários, abordando temas que vão da literatura à história, passando pela actualidade, arquitectura ou religião. De entre os seus espectáculos destacam-se "Sutra de Hua Yan", “1587, Um Ano sem Significado”, “Dezoito Primaveras”, "Palácio Leste e Palácio Oeste", e as óperas Kun "Quatro Sonhos de Linchuan Tang Xianzu" e "Conto da Cidade Proibida", as peças de teatro musical arquitectónico multimédia "O Tempo e a Vida de Louis Khan" e “Procurando por Mies” foram pioneiras na cena teatral de Hong Kong. Em 2009, Woo criou o festival "Arquitectura é um Festival de Arte" em Hong Kong com um programa multidisciplinar com peças de teatro, exposições e seminários. Desde 2017, Woo desenhou e foi programador do "Laboratório de Inovação Z" focado em integrar as tecnologia e inovação ligada às artes de palco.