作品自述:
英国人约翰.汤姆森(John Thomson, 1837-1936)在1873年出版的《中国和中国人》一书中记载了珠江口一群特殊的居民:数以千计的粤人在船艇(Junk)上度过一生——在船上出生,活着的时候,船是他们的生计,是安身之所,是家——可以随意地迁徙流动,直到找到合适的锚地,并最终由船将冰冷的屍身运往葬身之地。约翰.汤姆森描述的船户很可能是“疍家”——旧时珠江下游各支系的水上居民和流动渔民。在屈大均的《广东新语》中,我找到了一些关於他们的饮食纪录——“广为水国,舟辑为食。鳖、蟹、蜃、蛤之入,日给有余,......疍人之蚬茤虾篮,虽毫末皆有所主。” “边海诸地,皆有沙田。沙田咸卤之地,多种赤粘,粒大而色红黑,......” “七八月时耕者复往沙田塞水,腊其鱼、虾、鳝、蛤、螺......”我想像一个19世纪的珠江疍户的晚餐,在一个七月的夜晚,在飘摇的舢舨上,就着水波的咸腥和流动。
鸣谢艺术家