作品自述：
作品以一个土生葡人厨师在一间茶餐厅中试食作为作品画面的视觉呈现。想说的故事是：透过食物，透过试食这一日常举动，比喻着相互学习、相互了解，进而相互欣赏。
正正可能就是因为这种看似平常不过的饮食新尝试，从而创造出澳门这个与众不同及足以自豪的中葡文化交融城市。
食物之於人，是不可或缺。文化之融合，是安乐和祥。
而这，正是澳门的味道。
鸣谢艺术家