作品自述：
作品以一個土生葡人廚師在一間茶餐廳中試食作為作品畫面的視覺呈現。想說的故事是：透過食物，透過試食這一日常舉動，比喻著相互學習、相互了解，進而相互欣賞。
正正可能就是因為這種看似平常不過的飲食新嘗試，從而創造出澳門這個與眾不同及足以自豪的中葡文化交融城市。
食物之於人，是不可或缺。文化之融合，是安樂和祥。
而這，正是澳門的味道。
鳴謝藝術家